حمص

حمص

ويزرع في حوض البحر الأبيض المتوسط، وخاصة في إيطاليا والعالم العربي، ويؤكل نيئاً ومطبوخاً. يعتبر الحمص من الأطعمة الغنية بالبروتين، فهو يشبه إلى حد كبير الفول.