عدس
يحتوي العدس على نسبة عالية من البروتينات والألياف والفولات وفيتامين ب1 والمعادن
يحتوي العدس الأحمر على نسبة ألياف أقل من العدس الأخضر
اختارت مجلة الصحة العدس كواحد من أكثر خمسة أطعمة صحية
هناك عدة أطباق يمكن تحضيرها من العدس وتوفر نسبة عالية من الألياف والبروتينات والحديد، منها على سبيل المثال: المجدرة، العدس مع الطماطم، العدس مع الليمون، شوربة العدس وغيرها.
الموسمية
- عدس
- فبراير
- مارس
- ابريل
التعبئة والتغليف
